Toutes nos viandes sont achetées à la Boucherie Lesnes (Cambrai) et certifiées Françaises ou Européennes
Tous les jours sauf le Week-end, veille et jours fériés
Au choix
Voir l’ardoise
Jusque 8 ans
Au choix
25cl
Entrée + Plat + Dessert + 2 verres de vin découverte
Sur lit de salade
Tomate mozzarella de bufala D.O.P
18 mois de séchage
Salade, tomate, tartare de saumon, beignets de calamars, Rugaille (légumes du soleil), huile d’olive aux agrumes, mozzarella de buffala D.O.P
Mélange de salades, tomates, bâtonnets de poulet croustillants, tomates séchées, avocat, oeufs, fromage, sauce césar
Bufala, tomate, roquette, boeuf séché, balsamique à la truffe blanche, huile d’olive aux agrumes
Basilic, pignons de pin, Jambon San Daniele, pétales de parmesan
Basilic, pignons de pin
Tomates, champignons, jambon, crème
Saumon fumé, crème
Dinde, pousses d’épinard, crème fraîche, poivron, piment
Saumon fumé, fenouil sauvage, tomates fraîches et parmesan
Crème de truffe noire, fromage, crème fraîche, champignons, jambon
Pates au saumon, crème de truffe au fromage, jambon, champignon, saltati
Crème et tomates
Coeur de rumsteak, servi avec frites
Sauce tomate, mozzarella de bufala D.O.P, crème légère, gambas, roquette, saumon fumé
Tomates cerises, mozzarella D.O.P, pouces d’épinards, jambon de Parme, pesto
Steak haché, fromage, oignons caramélisés, spek (bacon italien) tomates, cornichons, crème de balsamique, salade, garni de frites
Huile d’olive, parmesan, roquette, citron, garni de frites
Risotto farci, bolognaise, mozarella, petits pois
Tarte sablée à la crème de citron meringuée
Crème de mascarpone, fruits rouges
Parmesan, taleggio, mozarella, gorgonzonla, pecorino au poivre noir
Glace chocolat, vanille, nappage chocolat, chantilly
Glace vanille, citron, chantilly
Tiramisu, glace pistache, cerise Amarena, coulis de fruits rouges
Sorbet passion, framboise, cassis et fruits frais
Du mardi au vendredi uniquement le midi
Sur lit de salade
Tomate mozzarella de bufala D.O.P
Amuse bouche, tapas
18 mois de séchage
Salade, tomate, tartare de saumon, beignets de calamars, Rugaille (légumes du soleil), huile d’olive aux agrumes, mozzarella de buffala D.O.P
Mélange de salades, tomates, bâtonnets de poulet croustillants, tomates séchées, avocat, oeufs, fromage, sauce césar
Bufala, tomate, roquette, boeuf séché, balsamique à la truffe blanche, huile d’olive aux agrumes
omate mozzarella de bufala D.O.P
Faites maison, tous les jours, à la semoule de blé dur
Jambon, crème
Crème champignons
Sauce tomate piquante, ail, basilic
Basilic, pignons de pin
Sauce tomate, boeuf haché
Sauce à la crème, oeuf, lardons
Parmesan, fontina, gorgonzola, taleggio, asiago
Ail, huile d’olive et piment
Pecorino Romano, Pancetta, fèves
Tomates, champignons, jambon, crème
Saumon fumé, crème
Basilic, pignons de pin, Jambon San Daniele, pétales de parmesan
Scampi, copeaux de parmesan, crème, concassé de tomates, pousses d’épinards
Saumon fumé, fenouil sauvage, tomates fraîches et parmesan
Dinde, pousses d’épinard, crème fraîche, poivron, piment
Sauce tomate au boeuf, petits pois
Crème de truffe noire, fromage, crème fraîche, champignons, jambon, copeaux de parmesan
Pâtes au saumon, crème de truffe au fromage, jambon, champignon, saltati
Crème et tomates
Sauce tomate, mozzarella de bufala D.O.P, crème légère, gambas, roquette, saumon fumé
Tomates fraîches, jambon cru San Daniele, parmesan, roquette, mozzarella de bufala D.O.P, marmelade d’oignons
Choisissez une pizza pour deux.
Pâte fine
Pâte fine, roulée, farcie salade, poulet croustillant, fontina, mozzarella de bufala D.O.P, tomates fraîches
Légumes de saison, mozzarella D.O.P, roquette
Tomates cerises, mozzarellaD.O.P, pouces d’épinards, jambon de Parme, pesto
Coeur de rumsteak, servi avec frites
Servie de frites, salade et sauce poivre vert
Steak haché, fromage, oignons caramélisés, spek (bacon italien) tomates, cornichons, crème de balsamique, salade, garni de frites
Polpette : boulette de viande Sicilienne
Huile d’olive, parmesan, roquette, citron, garni de frites
Risotto farci, bolognaise, mozarella, petits pois
Fine escalope de veau, garnie de pâtes fraîches
Escalope de veau farcie, garnie de pâtes fraîches
Selon arrivage
Salade, tomates, oignons, mozzarella
Gorgonzola ou poivre vert
Coulis au choix : Amarena, Nutella ou Caramel beurre salé
Brownie, glace vanille, chantilly, sauce anglaise et Nutella
Tarte sablée à la crème de citron meringuée
Baba au rhum Napolitain
Crème de mascarppone, Amaretto, café, marsala
Mascarppone, café, marsala
Choux farcis de glace vanille, nappés de sauce Nutella chaude, chantilly
Digestif au choix
Parmesan, taleggio, mozarella, gorgonzonla, pecorino au poivre noir
Glace fraise, cassis, coulis de fruits rouges
Glace chocolat, vanille, nappage chocolat, chantilly
Glace vanille, citron, chantilly
Glace stracciatella, vanille, chantilly
Glace tiramisù, chantilly
Glace vanille et chocolat, poire, nappage chocolat, chantilly
2 boulles glace pistache et 2 cl d’amaretto
Tiramisu, glace pistache, cerise Amarena, coulis de fruits rouges
Sorbet passion, framboise, cassis et fruits frais
Sorbet citron arrosé de Grappa ou de Limoncello
Artisanale Vénitienne
2 boules pannacotta, 2 boules chocolat, brownie, sauce Nutella, chantilly
Sorbet citron vert, framboise, passion, fruits de saison, coulis de fruits rouge, chantilly
Pour toutes nos préparations et cuissons, nous utilisons des huiles d’olive et de tournesol